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知名火锅店合作指南,注意事项全在这!

时间:2021-11-18 15:42:00 来源:

火锅连锁加盟好不好?大型连锁火锅品牌究竟值不值得加盟?很多创业者纠结于上述两大问题,以致于前期踌躇不安,不敢贸然行动,进而错失了开店良机。但其实,对于餐饮小白来说,选择知名火锅企业作为靠山,是进入餐饮行业比较稳妥的一种选择,由知名品牌提供名气和技术支持,老板能轻松坐享其成。

不过,如果你担心加盟踩到坑的话,朝天门火锅总结了一篇加盟指南,将所有的注意事项都总结到一块,希望能助你豁然开朗。

1.根据定位选品牌为什么在小乡镇看不到一线火锅品牌,因为乡镇的经济和消费水平与大型火锅品牌不匹配,在消费动力不足的乡镇,火锅的人均消费大致在60—80元左右,而一线火锅品牌的消费基本上保持在人均100元以上,如果你非要将一个大品牌开到小乡镇,那么无人品尝的恶果就得自己品尝。所以,我们在选择品牌的时候一定要考虑清楚自己要在哪里开店,当地的消费水平如何,人们偏好的火锅类型是哪种,然后再根据定位和需求选择合适的品牌。2.根据客流选店址好的店址,就像自带磁场一般,能产生强劲的吸引力,迅速将附近的客人都吸引进店,产生长期不间断的持续消费,而一旦店址没选好,则会造成顾客过门不入的糟糕情形。因此,即使你加盟的是一个有市场名气和威望的知名火锅,也得在选址时好好研究一番,选择一个餐饮消费活力较高的区域开店,才能保障客似云来。3.加盟需实地考证更近有一则新闻十分火,那就是某火锅店宣称明星李若彤是代言人,在市场上开放加盟,但加盟商开店后才知道这个品牌和明星根本没有关系。这样的新闻看似荒唐,但却是事实,现在很多餐企为了自身的利益,不惜捏造事实,夸张宣传,如果你不去实地考证,看一下企业、工厂规模,查证相关的资料的话,很难识别真伪。在此,我们建议各位朋友在开店前,无论多么信任对方,都一定要亲自到总部去考察一番,毕竟耳听为虚,只有眼见才为实。4.不要任人唯亲任何一家火锅店都需要标准化的运营和制度化的规范,上岗员工必须符合岗位要求,才能为门店的服务和发展做出贡献,因此,我们在择人上岗的时候千万不能任人唯亲,不能不考虑德才,只考虑对方和自己的亲疏关系,正确的做法应该是为门店的长远发展做考虑,竞争上岗,选择有经验、有实力的餐饮人才,才能推动门店的发展。5.产品多样化是根本味道好的火锅,会受到市场的认可,但是味道好却一层不变的火锅,很难长年累月受到消费者的关注。毕竟现在的餐饮,特别是火锅花样太多,菜品、甜点、小吃,新品数不胜数,如果你只靠味道来竞争的话,竞争力未免过于薄弱,要想在多元化发展的火锅产业中立足,必须得拥有多样化的产品制造能力。所以,我们在选择品牌的时候,也得将品牌的上新能力和产品塑造力考虑进去,选择有研发实力且有创新意识的品牌,更能助你一臂之力。以上就是朝天门火锅的相关分享了,希望能对你有所帮助,如有其它疑问,可给我们留言,一起交流学习!朝天门火锅始创于1935年,目前已经拥有1000余家连锁加盟店,一直以来致力于做加盟商背后坚强的后盾,不断研发新品、完善管理体系,提供营销支持,为加盟商提供成功创业的捷径,深受投资者信赖。欢迎有投资意向的朋友前来考察参观。

来源:餐饮杰

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